prolupin GmbH

Lebensmittelzutaten aus heimischer Blauer Süßlupine

Die Prolupin GmbH ist ein Spin-Off des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung in Freising. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung, Herstellung und die Vermarktung von rein pflanzlichen, laktosefreien Milchersatzprodukten auf der Basis von Protein aus blauen Süßlupinen (Lupinus angustifolius). Diese heimische Hülsenfrucht ist besonders proteinreich, anspruchslos an Boden und Klima und wächst bevorzugt in Norddeutschland (Sojabohne des Nordens) bzw. in Polen, Skandinavien, Nordamerika und Australien. Im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten enthält sie den höchsten Anteil an Protein, hohe Anteile von Ballast- und Mineralstoffen, aber wenig Fett und den niedrigsten Anteil an Kohlehydraten. Lupinen-Protein enthält alle acht essentiellen (durch Nahrung aufzunehmende, nicht vom Körper selbst hergestellte) Aminosäuren. 

Mit Ihren eigenen B2C-Produkten unter der Dachmarke MADE WITH LUVE liefert die prolupin GmbH für den Kunden maßgeschneiderte Produkte die rein pflanzlich, ohne Gentechnik und frei von Laktose, Cholesterin und Gluten (ausgenommen Nudeln) sind. 

Weitere Informationen finden Sie unter: http://www.madewithluve.de

Facebook: https://www.facebook.com/madewithluve

 

 

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